nati per regalare
AUTENtiche
esperienze di gusto
esperienze di gusto
qualcosa su di noi
IN PRINCIPIO
ERA LA RELAZIONE
ERA LA RELAZIONE
Siamo Costantina e Marco, abbiamo fondato Vino Sapiens perché volevamo creare un’enoteca che fosse un luogo in cui sia sempre evidente che il vino è prima di tutto relazione ed esperienza.
Parola chiave: Autenticità. Selezioniamo tutte le nostre etichette in base a tale criterio.
Ciò che ci ha mosso verso questa impresa, è la passione e l’amore smisurati per alcuni vini geniali che noi chiamiamo Sapiens. Questi sentimenti ci hanno resi sensibili ad alcune categorie specifiche di magnifiche etichette ancora sconosciute ai più, per le quali non esiste ad oggi un player di riferimento che rappresenti organicamente questa filosofia enoica e che proponga una selezione coerente.
In un panorama di tante enoteche in stile bazar in cui si può trovare tutto e il suo contrario, abbiamo una sola chance per essere competitivi: mostrare il nostro modo di concepire il vino non solo come prodotto da vendere, ma come occasione, innesco di esperienze non ovvie, fuori dalla modalità comune e automatica del sentire.
Il mainstream propone una cultura, un sistema di giudizio e una definizione del vino che penalizzano quelle etichette meravigliose che difficilmente si adattano alle comuni logiche di mercato. Ciò comporta la difficile, o quantomeno disorganica, reperibilità di tali prodotti.
In Vino Sapiens non troverai tutto: non siamo, né desideriamo essere un supermercato o un’enoteca generalista. Troverai solamente i Vini Sapiens, cioè quei vini che incarnano la filosofia e i valori di cui siamo portatori.
Vino Sapiens ha, e intende mantenere, un’identità forte e un criterio di selezione molto definito che è il fondamento della sua proposta. E al contempo, oltre a premiare e rendere disponibili i Vini Sapiens, si presenta come media company capace di raccontare storie di cantine e di vini geniali. Quei vini capaci di regalare delle autentiche esperienze di gusto.
PERCHÉ ESISTONO ALCUNE TIPOLOGIE DI VINI GENIALI ISPIRATI DA UNO STESSO SISTEMA DI VALORI, AL MOMENTO NON ADEGUATAMENTE RAPPRESENTATI ALL’INTERNO DEL MERCATO.
la nostra filosofia
PERCHé
VINO SAPIENS
VINO SAPIENS
Proprio in virtù dei valori di indipendenza e di libertà che esprimono, questi vini mal si adeguano alle logiche del mainstream, pertanto risultano di difficile reperibilità all’interno del mercato reale.
E’ lo stupore, generato dall’assaggio e dal contatto con i produttori, ad averci mostrato lo straordinario potenziale di ogni referenza presente nel nostro shop.
Ad oggi queste etichette non possono certamente gratificare ogni palato, tantomeno intendono farlo. E’ chiaro che non stiamo parlando di vini “commerciali”. Ma neanche di vini che si rivolgono solo ad una élite di consumatori.
Il vino è sempre comprensibile a chi desidera approfondire la sua conoscenza.
Piuttosto il punto è proprio individuare dei consumatori disponibili a sperimentare sapori novi e relazioni entusiasmanti. Lo scopo del nostro lavoro è quello di unire i Vini Sapiens a tutte le persone oggi disperse in nicchie troppo ristrette, frammentate e non facili da intercettare, tramite un intensa attività di advocacy. Abbiamo creato una community, uno shop di riferimento, il blog e una fitta agenda di incontri con produttori, enologi, ed esponenti del modo accademico per favorire il pubblico verso un recupero del senso del gusto: questo è possibile solo attraverso l’assaggio consapevole del vino.
Il nostro obiettivo è offrire un’alternativa credibile per orientare le audience dai dai canali di distribuzione ordinari, che offrono generalmente soltanto le referenze più commerciali, ai vini artigianali della selezione Sapiens, espressione della relazione tra produttori, luoghi e annate.
Siamo attivi per formare ed informare, raccontando il sapore di vini autentici, per costruire una nicchia qualificata, capace di aggregare organicamente i vari stakeholders attualmente diluiti all’interno del mercato . Ogni giorno ci impegnamo ad accrescere la consapevolezza di consumatori e produttori, con l’obiettivo di diffondere una sana cultura del vino al maggior numero di persone.
valori
COSA PROMUOVIAMO
Promuoviamo l'arte del vivere bene.Il valore estetico legato ad un gusto inteso come sintesitra la conoscenza della capacità relazionale del vino e la bellezza di farne esperienza. I nostri valori sono autenticità e cultura.
Crediamo nella tradizione intesa come somma di intuizioni ed innovazioni andate a buon fine. In un certo senso, la tradizione non è altro che il consolidamento dell’eccellenza e del miglioramento che vengono consegnati alle generazioni successive. I Produttori dei nostri vini sono i Produttori della Tradizione.
La tradizione così pensata non è più la mera riproduzione delle pratiche formali del passato, ma il mindset che ispira la costruzione della migliore versione del futuro: la tradizione che fa il futuro.
visione
LA NOSTRA VISIONE
Vogliamo essere un punto di riferimento e un polo aggregante per la cultura e la filosofia dei Vini Sapiens.
Un’impresa relazionale che incarna lo spirito originario della tradizione, che lungi dal riprodurre se stessa, innova e seleziona costantemente per costruire standard sempre più performanti.
Il player più qualificato dove trovare la migliore selezione di vini geniali, esperienze non convenzionali, profonda conoscenza di vini e vignaioli, indipendente dalle influenze del mainstream ed altamente specializzata.
la nostra filosofia
la nostra
mission
mission
Con le nostre attività ci dedichiamo ad ampliare, compattare e servire una platea educata intorno a quelli che chiamiamo i Vini Sapiens. Siamo una community e una media company che produce contenuti per formare, informare e intrattenere una nicchia enologica poco battuta e traboccante di valore.
Attraverso un’attività strutturata di advocacy creiamo nuove audience e incoraggiamo la distribuzione e il consumo di quelli che chiamiamo i vini sapiens, quei vini indomiti e autentici, geniali e tradizionalmente innovativi che sono un tutt’uno con la filosofia che incarnano.
Il nostro intento è quello di generare consapevolezza e mostrare ai consumatori vini dai sapori non sempre consueti, preparando il fruitore ad un tipo di esperienza più ampia del mero gesto del bere o del valutare un vino. Un’esperienza estetica nuova dove il gusto non è più legato al solo palato, ma diventa l’innesco di una conoscenza più totalizzante. La chiave che permette di passare dal sapore al sapere.
124
ETICHETTE
38
VITIGNI
85
PRODUTTORI
dicono di noi
LE TESTIMONIANZE
DEI NOSTRI CLIENTI
DEI NOSTRI CLIENTI
CLIENTE
GIANLUCA VIGNOLA
Più che un’enoteca, Vino Sapiens è un vero e proprio avamposto culturale. Una volta entrati, Costantina e Marco ti fanno scoprire nomi, sensazioni e storie di vini unici nel loro genere. Non puoi far altro che affezionarti alla loro bottega e alla selezione che propongono.
CLIENTE
VALERIO INNAMORATI
Il paese dei balocchi per chi come me ama scoprire chicche legate a questo mondo. Da Vino Sapiens ho trovato bottiglie che cercavo da anni e non riuscivo a reperire da nessun’altra parte, nemmeno online!
PRODUTTORE/VIGNAIOLO
CLAUDIO CIPRESSI
Per un produttore di vino, una fiera di settore è spesso una fatica necessaria. Occasioni molto propizie per farsi conoscere e allo stesso tempo grande dispendio di tempo e di energie. Eppure cerco di essere presente il più possibile e di buon animo. In una di queste occasioni conobbi Costantina e ...
CLIENTE
GIANLUCA VIGNOLA
Più che un’enoteca, Vino Sapiens è un vero e proprio avamposto culturale. Una volta entrati, Costantina e Marco ti fanno scoprire nomi, sensazioni e storie di vini unici nel loro genere. Non puoi far altro che affezionarti alla loro bottega e alla selezione che propongono.
CLIENTE
VALERIO INNAMORATI
Il paese dei balocchi per chi come me ama scoprire chicche legate a questo mondo. Da Vino Sapiens ho trovato bottiglie che cercavo da anni e non riuscivo a reperire da nessun’altra parte, nemmeno online!
PRODUTTORE/VIGNAIOLO
CLAUDIO CIPRESSI
Per un produttore di vino, una fiera di settore è spesso una fatica necessaria. Occasioni molto propizie per farsi conoscere e allo stesso tempo grande dispendio di tempo e di energie. Eppure cerco di essere presente il più possibile e di buon animo. In una di queste occasioni conobbi Costantina e ...
VINO SAPIENS È L'AMBASCIATORE DI QUEI VINI CHE CONDIVIDONO IL PREGIO DI RESISTERE AL MERCATO E AL TEMPO PERCHÉ FANNO DELL’AUTENTICITÀ LA LORO BELLEZZA.
