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IL BLOG DEI VINI SAPIENS PER ALLENARE IL GUSTO OLTRE IL PALATO
I Piwi nel Lazio. Il futuro è adesso, lo assaggeremo a Velletri.
Sembrava non dovesse arrivare mai questo momento, e invece ci siamo. Ci rallegra molto che anche la Regione Lazio abbia aperto ai Piwi...
La 3° rassegna dei vini PIWI. In attesa dei vincitori
La cronaca Si è riunita nelle giornate del 8 e 9 novembre 2023 la commissione di valutazione per la terza edizione della Rassegna Piwi, organizzata dalla Fondazione E. Mach. Il […]
Porte aperte alla Fondazione Mach: degustiamo il futuro.
Fondazione Mach, 10 Agosto 2023 ore 11.00. Siamo in attesa che inizi il nostro turno di degustazione. Intorno a noi 40 tra produttori, vivaisti, accademici ed enologi. Siamo ansiosi di […]
Da un’oscura nube minacciosa a un sereno chiaro di luna.
Dai ghiacci e dalla notte un vino caldo e luminoso All’origine di una straordinaria bottiglia di vino ci possono essere occasioni le più varie. Da tradizioni secolari a sfide di […]
Lo abbiamo bevuto a Natale, nonostante fosse un vino ‘pasquale’
I pranzi e le cene del periodo natalizio sono davvero speciali. Sottolineiamo qui solo uno degli aspetti d’eccezione, e quanto sarebbe bello fosse invece la norma! Ossia la buona abitudine […]
Qualcosa si è mosso, e si muoverà ancora: i Piwi a Roma
Nuove frontiere per vini di frontiera Qualcosa si muove. Anche se il main-stream di settore fatica ad accorgersene, una incipiente novità si fa strada. Nei mesi passati sono stati celebrati […]
Il viaggio e la fermata. David Landini, uno sguardo che va oltre
David Landini ha un suo modo di vedere le cose. Eravamo curiosi di conoscere l’artefice di questo vino così straordinario e misterioso. Così abbiamo deciso di aggiungere una tappa al […]