Vino Sapiens presenta
BLIND TASTING - Sette vini alla cieca
PALESTRA DI ASSAGGIO
giovedì 24 settembre
Sala degustazioni di Vino Sapiens, Via dei Virgulti 46 – Roma
giovedì 24 settembre
dalle 20:30 alle 22:30
Sala Degustazioni
di Vino Sapiens
Via dei Virgulti 46, Roma
L'INCONTRO
Assaggio consapevole. È quello che intendiamo allenare in questa serata, e possiamo dirlo chiaramente: si allena meglio in compagnia.
La Palestra di Assaggi è un formato esclusivo di Vino Sapiens: ci sediamo in piccolo gruppo, apriamo sette calici alla cieca e alleniamo insieme quello che nessun libro sa insegnare davvero. Coinvolgiamo tutti e cinque i sensi, perché vista, olfatto, gusto, tatto e udito entrano nell’assaggio uno alla volta, trasformando ogni calice in un’esperienza che va ben oltre la degustazione tecnica.
Fino a scoprire che le impressioni degli altri cambiano quello che hai nel bicchiere, e che sentire insieme è già, di per sé, una forma di conoscenza.
Guidati da Costantina, ogni serata approfondisce i vitigni d’Italia attraverso il blind tasting: un allenamento vero, condotto con rigore e con la piacevolezza di farlo insieme.
PROGRAMMA
20:15 Sarà possibile accomodarsi nella nostra sala delle degustazioni, allestita appositamente per la serata, per accreditarsi con calma e iniziare a prendere posto.
20:30 Inizio della Palestra: sette calici alla cieca, condivisione delle impressioni e guida di Costantina attraverso ogni assaggio.
22:30 Conclusione e saluti in sala.
Degustazione da Sapiens
cosa ti aspetta
BLIND TASTING
Sette calici serviti senza etichette, senza suggerimenti. Solo quello che senti. Il formato cieco è il modo più onesto per allenare la percezione: elimina il pregiudizio e lascia parlare il palato.
ASSAGGIO
GUIDATO
Costantina accompagna ogni serata con il metodo che la contraddistingue: niente gerarchie, niente risposte sbagliate. Si parte da ciò che si sente e si impara a dargli un nome, una storia, un senso.
CRESCITA
FORMATIVA
Ogni Palestra è costruita intorno a un tema preciso: monovitigno o blend, per capire davvero cosa cambia nel calice. Un allenamento per chi vuole trasformare la passione in competenza vera.
Parlano di noi
Delle nostre conferenze parlano le principali testate nazionali
Delle nostre conferenze parlano le principali testate nazionali
Cosa comprende
Presentazione della serata
Degustazione guidata di 9 vini
Gustosi appetizer
Domande e risposte sui vini, sul territorio, sulle tecniche di produzione e di degustazione
- ISCRIVITI qui -
pochi posti disponibili
SERATA SOLD OUT — ISCRIVITI ALLA WAITING LIST.
IL CONTRIBUTO DI PARTECIPAZIONE È DI €29,00
Nota bene: l’iscrizione si perfeziona solamente attraverso il saldo della quota.
Scegli qui se pagare online (PayPal), con bonifico o direttamente venendoci a trovare in negozio. La tua iscrizione sarà confermata dopo il pagamento.
HAI PRIMA QUALCHE DOMANDA?