Il sapore oltre il sapere
TUTTO SULL’ETICHETTA
METODO

Aromatizzato
UVE

Nebbiolo
PROVENIENZA

Italia, Piemonte
FORMATO

0,50l
ABBINAMENTI

Cioccolato fondente
QUANDO

Fine pasto
SERVIZIO

14/15 °C
CONSUMO IDEALE

2023/2030
IL VINO
Vino speziato e aromatizzato, ottenuto dal Barolo Riserva Docg Bussia Le erbe e le spezie restano in infusione a temperature intorno ai 20° C per circa un mese. Una volta stabilizzato a freddo, il vino è pronto per essere imbottigliato Ottimo a fine pasto e in abbinamento a dessert con base di cioccolato fondente…
Le erbe e le spezie restano in infusione a temperature intorno ai 20° C per circa un mese. Una volta stabilizzato a freddo, il vino è pronto per essere imbottigliato.
Ottimo a fine pasto e in abbinamento a dessert con base di cioccolato fondente…
LA CANTINA
Nel cuore delle Langhe, in frazione Bussia di Monforte d’Alba, sorge Cascina Sciulun, un antico podere tipico della tradizione architettonica piemontese.
L’azienda Franco Conterno vanta radici che affondano nei decenni e risalgono il ramo famigliare. È stato il nonno Pietro a destinare i 18 ettari di terreni di proprietà alla coltivazione di vigneti di Nebbiolo, inizialmente da vendere ad altre cantine per la vinificazione e in seguito destinati a dar vita a prestigiosi vini.
L’attività è passata poi al figlio Giacomo e, da questi, al nipote Franco, il quale ha preso il timone della cantina nel 1995 insieme con la moglie Vilma e che ha dato il proprio nome e la propria identità all’azienda.
Negli ultimi anni sono entrati in azienda i due figli di Franco, Daniele e Andrea, che seguendo le orme del nonno hanno portato freschezza e innovazione in cantina e nei vigneti, e continuano l’attività famigliare lavorando, con passione e dedizione, i vigneti di proprietà.
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