Bebé

DAVIDE ORRO
VERNACCIA DI ORISTANO

28,00

Esaurito

CATEGORIA

ANNATA

2021

ALCOOL

11,5%

Il sapore oltre il sapere

TUTTO SULL’ETICHETTA

METODO

Ancestrale

UVE

Vernaccia di Oristano

PROVENIENZA

Italia, Sardegna

FORMATO

0,75l

ABBINAMENTI

Quesadilla al primo sale sardo

QUANDO

Aperitivo

SERVIZIO

6/8°C

CONSUMO IDEALE

2023/2026

IL VINO

Ottenuto grazie ad una vinificazione “ancestrale” in cui il mosto, che non ha ancora del tutto terminato il suo processo di fermentazione, viene messo in bottiglia per chiudere il suo percorso e regalare il giusto grado di frizzantezza. Al naso presenta sentori di macchia mediterranea e frutta a polpa gialla. Il sorso è goloso e fresco, il perlage morbido conferisce tanta cremosità a questo splendido vino.

LA CANTINA

Tradizione ed innovazione sono un binomio sempre presente nel lavoro della Famiglia Orro. A Trannatza, nell’oristanese si coltiva la “Vernaccia di Oristano”, vitigno unico al mondo, producendo l’omonimo vino nel pieno rispetto dell’antica tecnica tradizionale.

Oltre al vino, Davide Orro e la sua famiglia producono anche altri prodotti tipici riuscendo a traghettare la tradizione nell’era della contemporaneità. Infatti Davide ha fortemente coinvolto il suo impegno nella creazione dell’Eco-Museo, visitabile – oltre che attraverso le consuete “vie” – anche attraverso la tecnologia della realtà aumentata. Perché, in fondo, la tradizione è sempre innovativa.