MADEIRA SERCIAL 10 YEARS OLD

JUSTINO’S
OSSIDATIVO

€54,00

2 disponibili

CATEGORIA

TIPOLOGIA

Bianco

ANNATA

-

ALCOOL

19%

Il sapore oltre il sapere

TUTTO SULL’ETICHETTA

METODO

Botte

UVE

Sercial

PROVENIENZA

Madeira, Portogallo

FORMATO

0,75l

ABBINAMENTI

Funghi speziati in tempura

QUANDO

con pochi amici

SERVIZIO

10/18°

CONSUMO IDEALE

2024/2060

IL VINO

Vino da fine pasto in stile canteiros con 10 anni di affinamento in botte, a base di uve sercial che conferiscono un grande impatto fresco e sapido. Color oro zecchino tendente all’ambra, presenta sensazioni di agrumi e note fumé che cedono il passo, dopo qualche oscillazione del calice alla frutta secca tostata, con sbuffi minerali e giuste note smaltate a sostenere l’impalcatura olfattiva. Un vino di grande spessore, da condividere con pochi amici o da sorseggiare ascoltando della buona musica, magari sgranocchiando qualche mandorla tostata.

LA CANTINA

La cantina Justino’s Madeira, nata ufficialmente negli anni ’50, vanta una storia che affonda le sue radici ben ottant’anni prima. Oggi, situata nel cuore di Funchal, capitale dell’isola, custodisce la più ampia collezione di vini Madeira al mondo, con riserve pregiate affinate in legno.

I vini Justino’s Madeira si caratterizzano per un ventaglio di espressioni che spaziano da fresche e minerali a ricche e complesse. L’affinamento in “canteiros”, le tipiche botti utilizzate per la produzione del Madeira,conferisce loro un’eleganza e una profondità uniche.

Ogni sorso di Justino’s Madeira è un viaggio attraverso l’isola, un’immersione nella sua storia e nella sua vulcanica natura. Un’esperienza sensoriale da scoprire e da condividere.

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