Marsala Superiore Riserva 10 anni

Marco De Bartoli
Marsala Superiore Doc - Riserva 10 anni

€49,00

1 disponibili

CATEGORIA

TIPOLOGIA

Bianco

ALCOOL

18,5%

Il sapore oltre il sapere

TUTTO SULL’ETICHETTA

METODO

Fortificato con mistella

UVE

Grillo

PROVENIENZA

Italia, Sicilia

FORMATO

0,50 l

ABBINAMENTI

 Formaggi erboranti, pasticceria 

QUANDO

Da soli o in ottima compagnia

SERVIZIO

10/14 °C

CONSUMO IDEALE

2021/2024

IL VINO

Un grande Marsala ottenuto da uve grillo con selezione manuale degli acini, fermentazione con lieviti indigeni all’interno di fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Il vino base così ottenuto viene fortificato aggiungendo una miscela di acquavite e mosto fresco. Dopodiché affina 10 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.

Il colore è un oro tendente all’ambra, affascinante il bouquet olfattivo di grande ampiezza e piacevolezza, con note che vanno dalla frutta secca al dattero, supportate dalla grande minerali e balsamicità. Il sapore semi-secco e avvolgente fa sposare splendidamente questo vino con i cibi da fine pasto, i formaggi stagionati, gli erboranti, la pasticceria secca. Ma anche da solo mantiene una perfetta presenza scenica.

LA CANTINA

“L’azienda è a dodici chilometri da Marsala, in quella terra di Sicilia che è grande in ogni sua manifestazione, nel bene e nel male; terra dura di uomini duri, di famiglie assestate sul territorio. Marco De Bartoli ha i segni guasconi della volontà di vincere su tutti i fronti e ha vinto, con la tenace, caparbia convinzione di essere nel giusto, e per dimostrarlo parla molto come si usa in Sicilia, non per raccontarsi, ma per permettermi di bere: è lì la sua prova più grande.” L. VERONELLI.
Dopo la sua morte,  i figli Renato, Sebastiano e Josephine (Gipi), portano egregiamente avanti l’azienda nel suo ricordo. Il ricordo di un grande uomo che ha cambiato il volto del Marsala, della Sicilia, e dell’Italia.

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