Torcolato

Firmino Miotti
Dolce

27,00

47 disponibili

TIPOLOGIA

Bianco

ANNATA

2017

ALCOOL

13%

Il sapore oltre il sapere

TUTTO SULL’ETICHETTA

METODO

Passito

UVE

Vespaiola

PROVENIENZA

Italia, Veneto

FORMATO

0,375l

ABBINAMENTI

Pasticceria, Formaggi

QUANDO

Fine pasto

SERVIZIO

12/14 °C

CONSUMO IDEALE

2023/2026

IL VINO

Il torcolato fa parte della grande categoria dei vin santi. 

Si presenta di colore oro brillante, al naso il bouquet si eleva in maniera armoniosa con delle note di albicocca, nocciola tostata come voci di soprano, sostenute da sensazioni di miele e cheese cake, preludio di freschezza e di grande equilibrio di cui ritroviamo perfetta corrispondenza al palato.

L’assaggio è emozionante, musicale. Conquista con i suoi modi garbati, senza mai perdere di personalità. Impossibile non terminare la bottiglia.

Per ulteriori approfondimenti sul torcolato, leggi il nostro articolo

LA CANTINA

Firmino, il proprietario della cantina, ha preso le redini e si è fatto carico dell’attività fin da giovanissimo, negli anni cinquanta, dopo la scomparsa del padre, e da allora si occupa con estrema cura e attenzione della terra di famiglia, mantenendo le tradizioni viticole di una volta tramandategli dal nonno, ma rivolgendo al contempo sempre uno sguardo alla contemporaneità, per poter sempre fornire alla fedele clientela prodotti di altissima qualità.

Oggi l’azienda è portata avanti dalla figlia Franca, che con grande passione e talento riesce a traghettare la tradizione famigliare e i suoi valori insieme alla straordinarietà dei vini prodotti.

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