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Valdobbiadene 47

Cantine U. Bortolotti
Spumante metodo charmat - Prosecco di Valdobbiadene DOCG

12,00

4 disponibili

CATEGORIA

TIPOLOGIA

Bianco

ANNATA

2019

ALCOOL

11,5%

Il sapore oltre il sapere

TUTTO SULL’ETICHETTA

METODO

Charmat

UVE

Glera

PROVENIENZA

Italia, Veneto

FORMATO

0,75l

ABBINAMENTI

Linguine al limone

QUANDO

Apericena tra amici

SERVIZIO

6/8 °C

CONSUMO IDEALE

2021/2024

IL VINO

Tra le migliori espressioni di prosecco attualmente presenti sul territorio. Giallo paglierino, leggermente dorato. All’olfatto presenta briosa compostezza in armonia con una magnifica nota di frutta giovane. Al gusto esprime un’elegante fragranza e fresca aromaticità con spiccato, caratteristico ricordo di mela. La bollicina è croccante, generosa, avvolgente, esuberante, eppure mai aggressiva.

Favoloso! Assaggiandolo comprendiamo perché il Prosecco ci abbia resi famosi in tutto il mondo.

LA CANTINA

Nel 1947 Umberto Bortolotti realizzava le sue aspirazioni, dando vita alle Cantine in Valdobbiadene nello spirito pioneristico e nel fervore tipici del dopo guerra.

L’evoluzione, insita nello sviluppo dell’attività produttiva, non tradì mai l’etica personale e professionale cui fare riferimento. Ed infatti serietà, operosità e rispetto verranno successivamente ereditati  anche dal figlio Bruno e da suo nipote Daniele alla direzione delle Cantine, oggi una delle realtà vinicole storiche del comprensorio Valdobbiadenese. 

L’azienda Cantine Umberto Bortolotti, riferendosi alla tradizione vinicola locale, cui affianca una tecnica spumantistica progredita, ed operando soprattutto una scelta qualitativa con tutti i propri conferitori operanti lungo le colline di Conegliano e Valdobbiadene, da oltre settant’anni presenta i propri vini spumanti di qualità.

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