White Experience

Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso colpisce per le note agrumate di lime che dopo qualche oscillazione del calice cedono il passo ai sentori di frutta tropicale. Il bouquet si allarga poi a fragranze balsamiche e speziate di menta piperita e zenzero. In bocca l’ingresso è allegro, con l’acidità vibrante che conferisce tanta freschezza  a questo splendido vino, ma che viene subito riequilibrata dalla struttura morbida e avvolgente. Ottima la corrispondenza    gusto-olfattiva.

Si può ben apprezzare servito freddo per un generoso aperitivo. Accompagna ottimamente anche delle crudité di terra e di mare. A temperatura più mite non disdegna la compagnia di primi piatti a base di pesce, o carni bianche.