Valdobbiadene “47”
Bortolotti
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg
€15,00
Esaurito
Il sapore oltre il sapere
TUTTO SULL’ETICHETTA
METODO
Charmat
UVE
Glera
PROVENIENZA
Italia, Veneto
FORMATO
0,75l
ABBINAMENTI
Aperitivo, Risotto alle mele
QUANDO
Cena tra amici
SERVIZIO
06/08 °C
CONSUMO IDEALE
2022/2024
IL VINO
Dedicato all’anno di fondazione dell’azienda, il 1947, ed al fondatore Umberto Bortolotti, di cui porta la firma autografa, questo Valdobbiadene Spumante millesimato è frutto di una ricerca annuale, da più di trent’anni, tra le diverse coltivazioni storiche, uve qualitativamente superiori.
Espressione davvero “gloriosa” di Valdobbiadene, comprendiamo – già dai primi istanti successivi all’assaggio – le ragioni per cui il Prosecco, e questo prodotto in particolare, è tra gli spumanti più desiderati al mondo.
LA CANTINA
Nel 1947 Umberto Bortolotti realizzava le sue aspirazioni, dando vita alle Cantine in Valdobbiadene nello spirito pioneristico e nel fervore tipici del dopo guerra.
L’evoluzione, insita nello sviluppo dell’attività produttiva, non tradì mai l’etica personale e professionale cui fare riferimento. Ed infatti serietà, operosità e rispetto verranno successivamente ereditati anche dal figlio Bruno e da suo nipote Daniele alla direzione delle Cantine, oggi una delle realtà vinicole storiche del comprensorio Valdobbiadenese.
L’azienda Cantine Umberto Bortolotti, riferendosi alla tradizione vinicola locale, cui affianca una tecnica spumantistica progredita, ed operando soprattutto una scelta qualitativa con tutti i propri conferitori operanti lungo le colline di Conegliano e Valdobbiadene, da oltre settant’anni presenta i propri vini spumanti di qualità.
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